Hacer masa para 4 pizzas casera

Preparar Masa para 4 pizzas casera 40 Minutos

Recetas faciles Europa Pizzeria Masa Masa para 4 pizzas casera
Masa para 4 pizzas casera 40 Minutos 
Preparar
(30 Cálculo aproximado)

Valoracion media:
  • Current rating.
Valoracion de los usuarios:
  • Currently 0/5
Posicion de Visitantes:
  • Currently 0/5
Informacion Gastronomica

Visitas: 73 visitantes

Típico de: Italiana

Cocinar al: Horno

Dificultad: Primer Plato

Fecha de creacion: 07 Aug 2017

Ultima actualizacion: 07 Aug 2017

Imprimido : 32

Información adicional >>

Su opinion puede ayudar!
Opina sobre esta Receta!
Masa para 4 pizzas casera 40 Minutos captura de pantallaVer fotos

Descripcion del editor

Ingredientes y preparacion detallada para preparar varias pizzas en casa para cuando hagamos una fiesta o recibamos bastantes invitados.

Si estás pensando en preparar una fiesta de cumpleaños o invitar a bastante gente y quieres preparar algo económico y que guste a todas las personas que asistirán, te recomiendo que prepares una pizza, el truco para conseguir una deliciosa reside en la masa, cuanto más fina y elaborada esté más deliciosa quedará, por lo que a continuación, podrás preparar 4 pizzas para utilizar en el momento o para conservar para los posteriores días, consumir antes de pasar 7 días. Necesitamos lo siguiente:

320 gramos de harina de fuerza
20 gramos de levadura para panificación.
1/2 vaso de leche
Sal

Modo de preparación:


Empezamos introduciendo en un vaso pequeño un poco de agua templada, diluimos la levadura. Tamizamos la harina para que no forme grumos. Verter sobre la harina la levadura diluida, le añadimos la leche y un poco de sal por encima. Amasamos bien todo el conjunto hasta que quede una mezcla homogénea y suave. Siempre que sea necesario añadiremos un poco más de agua o harina, puesto que todas las harinas no embeben la misma cantidad de líquido, ojo, siempre que se añada líquido este ha de ser templado.

Ahora hay que dejar reposar la masa, lo introduciremos en el cuenco y lo taparemos con papel transparente o un paño húmedo por encima para evitar que cree corteza o se endurezca. El tiempo de duración depende principalmente de la temperatura ambiente y del grado de humedad de la zona (para que no se pegue la masa al recipiente se puede este engrasar).

Una vez que la masa haya subido, tiene que doblar el volumen como mínimo, se divide en 4 partes y con cada una de ellas se forma una pelota. Con las manos se va aplastando cada bola y dándoles un movimiento circular se van formando los discos de un espesor de 1/2 centímetro como máximo, los bordes debe ser algo más grueso que el centro, para poder retener sin que se viertan los ingredientes con que se quiera componer la pizza.




Traduccion en otros idiomas:Nada

Ultimas modificaciones

Update 40 Minutos version de: 07 Aug 2017

Anuncios


Tags relacionados:

    comida de fiesta          levadura      

Recetas similares o con los mismos ingredientes :

Masa italiana para pizza 2 Horas
Aprender a preparar la mas deliciosa masa de pizza como hacen las abuelas italianas para que les quede crujientes y tiernas.
07 Aug 2017 - Sencilla | 25 Imprimido
Masa española para pizza 50 Minutos
Conoce como preparar este tipo de masa paso a paso desde casa, con tips utiles de chefs para que la bola quede mas sabrosa y rica.
07 Aug 2017 - Chef | 27 Imprimido

Boton para promocionar receta

Tienes este código que sirve para Publicar online, compartir con la comunidad. Todas las visitas dan votos .

Si quieres Compartir esta receta en pagina web o blog copia pega este codigo:
    



Vota por Tu Plato Favorito Google+

Anuncios

Tiempo de preparacion (cocción)
Vitroceramicas
1h 13m 9s
Horno
1h 4m 0s
Olla express
32m 0s
Microondas
4m 27s
Robot de cocina Thermomix
2m 51s

Nota : Tiempos pueden contener errores



Copyright (c) 2016 - 2017 recetas-faciles.com. All rights reserved.